So-net無料ブログ作成

"鮪の頬肉カレー" [料理]

image13.jpeg



12月21日(日) 夕食


さすがに12月は忘年会続き。。。
なかなか週末料理人になれませんでした・・



今日は生の鮪の頬肉をゲットしたので頬肉カレーです。




image8.jpeg



お造り


するめ烏賊の烏賊素麺
塩辛
赤ナマコ


image7.jpeg



丹波しめじと菜の花のお浸し



image12.jpeg



ブラウンマッシュルームの茶碗蒸し




image2.jpeg



ブラウンマッシュルーム
玉ねぎ

これをしっかり炒めてコンソメスープで・・・・
半量まで煮詰めて冷まして・・
茶碗蒸しに・・・


image6.jpeg



image13.jpeg



鮪の頬肉カレー



image9.jpeg



頬肉です


image1.jpeg



玉ねぎ
エリンギ


image3.jpeg



最後に根菜類
蓮根・人参を加えて・・・



image13.jpeg



鮪の頬肉カレー完成です

皆様もよいお年をお迎えください。。。
nice!(7)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

”ダチョウの叩き” [グルメ]

image7.jpeg



12月3日(水) 夕食

忘年会続きで更新遅れています。
銀座で和食です。

銀座 志(こころ)
中央区銀座5-4-9 ニューギンザ5ビル 7階
東京メトロ銀座駅B6出口徒歩2分
電話:03-6280-6158
URL:http://www.ginza-kokoro.com/access.html



image2.jpeg



お品書き



image1.jpeg


  



image3.jpeg





image4.jpeg






image5.jpeg



しじみ汁でアルコール摂取にはいいお口直しです。。。




image6.jpeg





image7.jpeg


ダチョウです。。。



image8.jpeg





image9.jpeg





image10.jpeg




image11.jpeg

nice!(8)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
メッセージを送る

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。

×

この広告は1年以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。